Amerikanischer Weißkraut-Möhren-Salat


Für 4 Personen:

½ kleinen Kopf Weißkraut,
2 Möhren,
½ Becher Joghurt,
2 EL Weinessig,
Salz,
Pfeffer

Das Weißkraut in feine Streifen schneiden und die Möhren raspeln.
Den Joghurt und den Weinessig unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.