Knoblauch-Spaghetti


Für 4 Personen:

12 EL gehackte Petersilie,
1 kg Spaghetti,
12 Knoblauchzehen,
½ Ltr. Olivenöl,
4 Chilischoten,
Salz,
Pfeffer

Spaghetti in Salzwasser "al dente" kochen. Den Knoblauch schälen und mit dem Öl, den Chilischoten
und der Petersilie mit dem Stabmixer zerkleinern, mit etwas Nudelwasser verdünnen und mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Das ganze 2 - 3 Minuten ziehen lassen und dann unter die Spaghetti ziehen.